Llopart Leopardi Brut Nature 2017

Descripción

Llopart Leopardi Brut Nature 2017, elaborado por Cavas Llopart, es un espumoso Gran Reserva que refleja la excelencia y tradición de esta histórica bodega catalana, cuyos orígenes vitivinícolas se remontan a 1385. Este cava proviene de la región Corpinnat, destacando por su enfoque en la viticultura ecológica y un proceso artesanal que garantiza la máxima calidad.

El cupaje incluye 45% Macabeo, 40% Xarel-lo y 15% Parellada, seleccionadas por su elegancia y capacidad de evolución. Tras una fermentación cuidadosa, el vino reposa un mínimo de 48 meses en botella siguiendo el método tradicional de removido manual, con un bajo contenido de azúcares reductores (2 gr/l) que refuerza su carácter Brut Nature.

En vista, muestra un color dorado pálido y brillante, acompañado de una burbuja fina y persistente que evidencia su prolongada crianza. En nariz, se percibe complejo y armonioso, con notas especiadas elegantes que delatan su gran potencial de envejecimiento. En boca, su textura es seca, suave y sabrosa, con un carácter amplio que resalta las marcadas notas de envejecimiento y un equilibrio refinado.

Recomendado para quienes aprecian cavas con un perfil seco y sofisticado, Llopart Leopardi Brut Nature 2017 es ideal para acompañar tanto aperitivos como platos principales que resalten su complejidad. Se sugiere servir a una temperatura entre 6 y 8 ºC para disfrutar plenamente de su frescura y matices.