Finca Saltamontes 1863, 2018

Descripción

Finca Saltamontes 1863, 2018 es un vino blanco excepcional elaborado por Javier Sanz Viticultor, que refleja la historia y tradición de la D.O. Rueda. Este vino proviene del viñedo Pago de Saltamontes, registrado en 1863, una parcela de 2,27 hectáreas superviviente a la filoxera, con cepas de más de 150 años que permiten crear un vino único y exclusivo.

Elaborado con 100% Verdejo, las uvas seleccionadas pasan por un proceso meticuloso que culmina en una crianza sobre sus finas lías, aportando cremosidad y complejidad al vino.

En vista, Finca Saltamontes 1863 se presenta con un color amarillo dorado brillante, reflejo de su madurez y elegancia. En nariz, despliega aromas intensos y complejos de naranja confitada, miga de pan, hierbas aromáticas y hinojo.

En boca, es suave, cremoso y bien equilibrado, con una acidez refrescante que lo hace vibrante y un final largo y agradable que invita a seguir disfrutándolo.

Este Verdejo histórico es ideal para maridar con verduras, arroces y platos de cocina vegetariana, destacando por su versatilidad y carácter gastronómico. Se recomienda servir a una temperatura de 8-10°C para disfrutar plenamente de su complejidad aromática y frescura.

Finca Saltamontes 1863, 2018 es más que un vino, es un legado que conecta con la historia vitivinícola de La Seca, ofreciendo una experiencia única para los amantes del buen vino.