Ededia 2021

28,86 €

Ededia 2021, un monovarietal de godello de Valdeorras, destaca por su frescura y complejidad. Con 14 meses de crianza sobre lías en roble francés, ofrece aromas de repostería, manzana y membrillo maduros, junto a notas minerales. En boca, es graso, elegante y con una acidez equilibrada. Perfecto para maridar con pescados, mariscos y quesos grasos.

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Descripción

Ededia 2021 es un vino blanco fermentado en barrica, elaborado exclusivamente con godello procedente del paraje Treval, en la pintoresca zona de Rubiá, Valdeorras. Este enclave privilegiado entrega vinos de gran frescura y expresión, como demuestra este ejemplar de Viña Somoza.

De color amarillo dorado, en nariz despliega recuerdos de repostería, frutas maduras como manzana y membrillo, y elegantes notas minerales. En boca, destaca por su textura grasa y envolvente, con un volumen notable y una acidez equilibrada que aporta frescura. Su crianza de 14 meses sobre lías finas en barricas de roble francés realza su complejidad y refinamiento.

Ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos grasos y cocina asiática u oriental, Ededia 2021 es un vino que refleja la riqueza y elegancia de Valdeorras. Servir entre 9°C y 12°C para disfrutar plenamente de su carácter sofisticado.

Información adicional

Región

Valdeorras
Tipo

Blanco
Añada

2021

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