Convento de las Claras Heritage 2018

Descripción

Heritage 2018, elaborado por Bodega Convento de las Claras bajo la dirección del enólogo José Carlos Álvarez, es un reserva 100% Tempranillo que refleja lo mejor de la D.O. Ribera del Duero. Este vino proviene de una cuidadosa selección de viñedos ubicados en los cuatro terroirs más antiguos de la bodega: Pago de Carrizos, Pago de los Libros, Pago del Sotillejos y Pago de San Juan, con suelos arcillo-arenosos que aportan carácter y profundidad.

La crianza de 22 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%) otorga a este vino una complejidad excepcional, respetando la tipicidad de la uva Tinto Fino.

En copa, se presenta con un color picota intenso de capa muy alta, con ribete violáceo y lágrima pigmentada. En nariz, despliega una intensidad aromática destacada, con notas claras de regaliz, fruta en aguardiente, vainilla, tostados y frutos secos, complementados por un sutil toque mineral que añade frescura y elegancia.

En boca, tiene una entrada potente y envolvente, con una acidez equilibrada y taninos presentes pero bien integrados, que aseguran una excelente evolución en botella. Su largo recorrido culmina en un final fino y persistente, donde las notas de fruta madura y especias se entrelazan armoniosamente.