Belote Albarín 2023

Descripción

Belote Albarín 2023 es un vino blanco seco elaborado exclusivamente con 100% Albarín, una variedad autóctona de gran carácter. Procede de viñedos jóvenes de 15 años, plantados a 900 metros de altitud en suelos franco-arcillosos, condiciones que aportan frescura y singularidad a las uvas.

La elaboración sigue un enfoque minimalista y respetuoso con la materia prima. La fermentación es espontánea en tinajas, permitiendo que las levaduras autóctonas resalten los aromas y sabores naturales de la uva. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 3-4 meses en tinajas, que mantiene la pureza varietal y aporta equilibrio.

En nariz, Belote Albarín 2023 despliega aromas frescos y vibrantes de cítricos, vegetales y fruta de árbol, reflejo de su origen y método de vinificación. En boca, es un vino seco, con dulzor muy bajo, acidez alta y un ligero amargor final que resulta agradable y aporta profundidad.

Equilibrado y expresivo, este vino es ideal para quienes buscan una experiencia fresca y auténtica. Perfecto para disfrutar por sí solo o acompañar platos ligeros y frescos. Se recomienda servir frío, a una temperatura de 8-10°C, para resaltar su frescura y complejidad.