Pernand Charlemagne Grand Cru 2020

Descripción

El Pernand-Charlemagne Grand Cru 2020, elaborado exclusivamente con Chardonnay, proviene de uno de los terroirs más prestigiosos de Borgoña, en el histórico Grand Cru Corton-Charlemagne. Este viñedo, que en el pasado perteneció al emperador Carlomagno, se asienta sobre laderas calizas de gran desnivel, con suelos pobres y pedregosos que permiten que la Chardonnay alcance su máxima expresión.

Según la leyenda, Carlomagno decidió plantar uvas blancas en este terreno para evitar que el vino tinto manchara su larga barba blanca durante los banquetes. Este detalle anecdótico resalta el carácter singular de este Grand Cru, que hoy en día es sinónimo de excelencia en vinos blancos.

En nariz, este vino presenta una notable complejidad, con aromas elegantes de frutas cítricas y flores blancas, que se combinan con sutiles notas minerales y un toque ahumado. En boca, su estructura es envolvente, con una frescura equilibrada y un final persistente que deja una sensación mineral inolvidable.

Es perfecto para acompañar pescados, mariscos, aves y platos con salsas cremosas. Se recomienda servir a una temperatura de 12-14 °C. Este vino tiene una gran capacidad de guarda, pudiendo evolucionar favorablemente entre 5 y 10 años, durante los cuales su complejidad y profundidad seguirán creciendo.

El Pernand-Charlemagne Grand Cru 2020 es un vino que no solo impresiona por su calidad, sino también por la rica tradición y el carácter legendario que lo respaldan.