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1903 Coma de Cases 2019
343,86 €
El 1903 Coma de Cases 2019, elaborado con 100% Garnacha de viñas centenarias de la D.O. Priorat, es un vino tinto ecológico de gran carácter. Criado durante 16 meses en barricas de roble francés, destaca por su color rojo cereza, su aroma armonioso y una acidez vibrante que llena el paladar. Un homenaje a la Garnacha en su expresión más pura.
Descripción
El 1903 Coma de Cases 2019, de la D.O. Priorat, es un tinto ecológico elaborado exclusivamente con uvas 100% Garnacha procedentes de viñas de más de 115 años ubicadas en la Partida de Coma de Cases, en Poboleda. Estas viñas, plantadas sobre laderas de esquisto de llicorella, ofrecen un rendimiento excepcionalmente bajo, de apenas 300 gramos de uva por planta, garantizando una concentración única.
La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de 10 kg, seguida de una doble clasificación grano a grano en mesa de selección. Tras el despalillado, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con acabados de madera, utilizando levaduras neutras para preservar la pureza de la uva. Finalmente, el vino se somete a una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés, aportando complejidad y estructura.
En copa, el 1903 Coma de Cases presenta un color rojo cereza intenso. En nariz, es aromático y armonioso, con una madurez bien equilibrada que refleja el carácter distintivo del Priorat. En boca, su acidez concentrada genera una sensación vibrante y refrescante, con un final persistente y elegante.
Información adicional
| País | España |
|---|---|
| Región | Priorat |
| Tipo | Tinto |
| Añada | 2019 |
