Vizcarra Rosado 2021

Descripción

Vizcarra Rosado 2021 es un elegante vino rosado de Bodegas Vizcarra, elaborado en la D.O. Ribera del Duero con uvas 100% Tempranillo provenientes de viñedos de 25 años, situados a una altitud de 850 metros. Este rosado se obtiene mediante un cuidadoso proceso de sangrado directo y desfangado natural durante 24 horas, asegurando la máxima pureza y expresión de las uvas.

La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 300 litros con sus lías, lo que aporta complejidad y cuerpo al vino.

En copa, muestra un atractivo color rosa asalmonado pálido. En nariz, se presenta intenso y limpio, con notas predominantes de frutas de árbol y de hueso sobre la fruta roja, matizadas con toques tropicales, de flor blanca y recuerdos de madera que aportan complejidad, junto con delicados aromas balsámicos y de repostería.

En boca, es envolvente y fresco, con una acidez equilibrada que realza sus sabores afrutados. Su estructura amplia y textura grasa, resultado de su crianza en barrica, lo convierten en un rosado excepcionalmente elegante y versátil.

Perfecto para maridar con platos ligeros como ensaladas, pescados, mariscos y arroces, Vizcarra Rosado 2021 es un vino fresco y sofisticado que redefine el carácter de los rosados en la Ribera del Duero. Servir a una temperatura de 10-12°C para disfrutar de toda su expresividad.