Finca Villacreces Specimen Nº2

Descripción

Finca Villacreces Specimen Nº2, elaborado con las añadas 2015, 2016 y 2017, es un vino exclusivo de la D.O. Ribera del Duero que combina la excelencia de las mejores cosechas y una meticulosa vinificación. Este tinto está compuesto por un ensamblaje de 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot, que aportan frescura, estructura y elegancia.

El proceso de vinificación incluye la fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable, seguida de una fermentación maloláctica en tinas de madera y barricas de roble francés. Su crianza de 16 meses en barricas de roble francés y otros 16 meses en fudres de 1200 L garantiza una perfecta integración entre fruta y madera.

A la vista, se muestra con un color rojo picota intenso con matices granates. En nariz, sorprende su complejidad y elegancia, con notas de fruta madura, balsámicos, regaliz y toques minerales, equilibrados por una madera sutil y bien integrada.

En boca, es sedoso, voluminoso y envolvente, con taninos maduros que le otorgan estructura y persistencia. Sus sabores de fruta madura, café y regaliz se combinan en un final largo y memorable.

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, guisos intensos y quesos curados. Se recomienda servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de su complejidad y carácter. Finca Villacreces Specimen Nº2 es una obra maestra que refleja la esencia de las mejores añadas y el compromiso de la bodega con la calidad