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Convento de las Claras Rosado 2022
7,71 €
Convento de las Claras Rosado 2022 es un coupage 50% Garnacha y 50% Viura elaborado con cepas viejas de Corcos del Valle. Criado sobre lías durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable, presenta una nariz aromática y fragante, con notas de frambuesas, fresas, fruta de hueso y flores. En boca, es fresco, equilibrado y meloso, con un elegante amargor que recuerda a la piel de pomelo rojo.
Descripción
Convento de las Claras Rosado 2022 es un rosado único de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con un 50% Garnacha y 50% Viura de cepas viejas de Corcos del Valle, cultivadas en suelos aluviales. Este vino refleja el equilibrio entre frescura, complejidad y elegancia que caracteriza a los grandes rosados de la región.
La elaboración incluye una crianza sobre lías durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable, aportando volumen y profundidad.
En nariz, es potente, fragante y fresco, con aromas de frambuesas, fresas, uva madura y fruta de hueso, combinados con notas florales como lirios y violetas, hierbas balsámicas y un delicado fondo especiado.
En boca, tiene una entrada fresca y golosa, con un amargor elegante que evoca la piel de pomelo rojo. Su volumen y melosidad equilibran perfectamente su frescura, ofreciendo un final largo y persistente que invita a disfrutar cada sorbo.
Perfecto para maridar con pescados grasos, ensaladas, arroces mediterráneos y quesos suaves, se recomienda servir a una temperatura de 8-10°C para disfrutar de su expresividad al máximo. Un rosado sofisticado que destaca entre los grandes de la Ribera del Duero.
Información adicional
| País | España |
|---|---|
| Región | Cigales |
| Tipo | Rosado |
| Añada | 2022 |
