Convento de las Claras Crianza 2019

Descripción

Convento de las Claras Crianza 2019 es un vino tinto elaborado con 100% Tempranillo, procedente de las mejores parcelas del pago de Carrizos en la zona oeste de Burgos, en la D.O. Ribera del Duero. Este viñedo, plantado sobre suelos arcilloso-calcáreos, ofrece una de las expresiones más puras del terruño ribereño.

Elaborado con esmero, el vino realiza una crianza de 22 meses en barricas de roble americano, aportando estructura y complejidad.

En copa, se presenta con un color rojo picota intenso, de capa muy alta, con un ribete violáceo que refleja su carácter. En nariz, despliega una complejidad aromática marcada por notas de frutas negras maduras, regaliz, toques tostados, vainilla y frutos secos, que invitan a descubrir su profundidad.

En boca, tiene una entrada potente y envolvente, con una acidez bien equilibrada que aporta frescura. Su largo recorrido culmina en un final elegante y fino, donde las notas de fruta y especias se combinan armoniosamente.

Perfecto para maridar con carnes rojas, guisos contundentes y quesos curados, se recomienda servir a 16-18°C para disfrutar plenamente de su riqueza y complejidad. Un vino con gran capacidad de guarda que representa lo mejor de la Ribera del Duero.